The milk system
Synopsis
On the global agri-food market, milk is a particularly attractive product.
Today, there is not much left of the bucolic and idealised image of the dairy market.
The milk trade is currently worth billions, and the industry is working to ensure that consumption continues to rise everywhere.
In Europe alone, around 200 million metric tons of milk and powdered milk are produced and marketed each year.
This is the case even though almost two thirds of adults worldwide are lactose intolerant.
In Europe, Asia or Africa, milk is the symbol of the disproportionate growth of a globalised production.
Please note the full version of this film is not available in Germany, Austria, Switzerland, Brasil and Sweden.
Awards : - Int. Fünf Seen Film festival 2017 - Germany : Horizonte Film Award BDM
- Journalism Award "Fair Milk” 2018 : Best Documentary
- Germany Ökofilmtour 2018 - Germany : Best Artistic Achievement
- Festival FReDD 2018 - France : Grand Prix
- NaturVision Festival 2018 - Germany : Youth Jury Award Winner
- "Herbert Quandt Medien-Preis" 2018 - Germany Winner German Conservation and Sustainability Film Award
- NaturVision Winner Deutscher Wirtschaftsfilmpreis (Economy Film Award) 2018 - Germany
Director's statement
As I tended cows with the farmers in the mountains as I child, I never asked myself why cows give milk.
It was entirely natural like apples hanging from trees and water flowing in the mountain river.
Today, though, milk, like no other food product, symbolises the insanity of our "modern" methods of food production.
What was once a much-romanticised and mythically pure natural product has now mostly degenerated into an industry product brutally traded and sold worldwide.
The relationship between people, animals and milk has changed radically.
With this film, I want to know how this development in milk production affects the animals, the environment, politics and not least, us.
Why we selected this film
A remarkable documentary which unravels the aberrations of the dairy industry: constant pressure on European dairy farmers, the damage done by nitrates to the environment and human health, the destruction of local smallholdings in developing countries, doubts on the health, selection and treatment of animals which are now considered to be mere milk-producing machines.
Other models are proposed which give us something to think about but the economic benefits are significant and the agri-food lobbies are the most powerful in the world…
A must-see film to have a more informed idea of what we eat and drink.
Pourriez-vous laisser les films en accès libre un peu plus longtemps ?
Monday January 28th, 2019, 05:57 PMOn a volé aux agriculteurs leur métier. Comme lui, ceux qui mettent fin à leurs jours ne se sentent plus respectables. Egalement parce que les animaux ne le sont pas non plus. Ce film ne parle pas assez de l’insémination artificielle et de l’esclavage des “Jocko”… A quoi servent les institutions si inefficaces!
Sunday January 27th, 2019, 10:40 PML’espèce humaine est la seule espèce qui boit du lait provenant d’une autre espèce et qui continue de le faire à l’âge adulte. Nous n’en avons absolument pas besoin pour vivre et de nombreuses études scientifiques s’accordent à dire que c’est nocif pour notre santé. Sans parler des vaches qui sont « de simples numéros », inséminées année après année et séparées de leurs petits peu de temps après la naissance et des veaux mâles, sous-produits de l’industrie laitière, parqués dans de petites niches pendant des mois avant d’être envoyés à l’abattoir… De nombreuses alternatives existent : lait de soja, d’amande, d’avoine, de noix de coco, de millet… C’est comme du lait de vache mais fait pour les humains!
Sunday January 27th, 2019, 08:46 PMTrès bon documentaire qui mérite absolument d’être vu!
Saturday January 26th, 2019, 01:22 AMBonjour Gilles,
Friday January 25th, 2019, 09:30 AMNous sommes désolés que vous ne puissiez profiter de ce magnifique film.
Cela doit venir de votre réseau car nous n’avons reçu aucune autre remarque de ce type pour ce film qui a été vu plusieurs milliers de fois ces derniers jours.
Nous vous conseillons de faire un essai sur un autre lieu.
L’élevage est un sujet complexe. Le film montre bien le fonctionnement d’une industrie peu scrupuleuse qui vise à une augmentation exponentielle de la consommation du lait dans le monde, à grand renfort de marketing, comment les éleveurs sont manipulés par les politiques agricoles, comment cette industrie détruit les petits paysans dans le monde entier, et comment quelques uns parviennent à construire autre chose. Il faut absolument soutenir ceux-là!
Friday January 25th, 2019, 12:00 AMCe film ne fonctionne pas : nous avons des interruptions de son régulières.
Thursday January 24th, 2019, 09:32 PMImpossible d’apprécier ce film…
Bio ou non, il s’agit encore de faire l’apologie du lait animal, soi-disant indispensable à la vie. Mais qu’une espèce animale (l’homme) exploite une autre espèce animale, pas de problème… NOT YOUR MOM, NOT YOUR MILK!
Tuesday January 22nd, 2019, 06:47 PMBio ou non, il s’agit encore de faire l’apologie du lait animal, soi-disant indispensable à la vie. Mais qu’une espèce animale (l’homme) exploite une autre espèce animale, pas de problème… NOT YOUR MOM, NOT YOUR MILK!
Tuesday January 22nd, 2019, 06:43 PMDocumentaire très instructif, on comprend mieux les enjeux de l’industrie laitière et comment on a pu en arriver à cette situation. C’est toujours la même histoire, les petits se font manger par les plus gros…
Friday January 18th, 2019, 11:53 PMErreur de manipulation… Ce documentaire est très instructif sur les dérives économiques de la production laitière qui va jusqu’à déstabiliser les économies locales. Quant au bien être animal, c’est tout simplement honteux de réduire ces vaches à des machines. Un autre modèle existe comme le montre ce producteur italien, aidons le…
Wednesday January 16th, 2019, 11:08 PMComme tout aliment et tout produit de consommation, s’interroger sur la provenance du lait acheté! En réduire la consommation car il est très présent dans notre alimentation : boissons, fromage, yaourt, produits dérivés (gâteaux, confiseries…). Ce documentaire est très instructif sur les dérives économiques de la production laitière s
Wednesday January 16th, 2019, 11:00 PMBonjour Caroline, la production nous impose des restrictions géographiques dues aux contrats de distribution passés dans certains pays.
Wednesday January 16th, 2019, 12:30 PMPourquoi le film ne peut pas être visionné dans certains pays?
Monday January 14th, 2019, 10:25 PMJe ne peux pas visionner le film. trop de cruauté, de manque d’empathie . Les vaches sont des outils, je suis sensibilisée à ça. Dégueu. Font chier, les Hommes.
Monday January 14th, 2019, 09:44 PM